FOOD ZURICH

Die «Kulinarischen Zukunft» verbindet Geschmack mit Verantwortung, indem sie nachhaltige, lokale Zutaten und innovative Zubereitungsmethoden in den Mittelpunkt rückt. Sie repräsentiert eine Gastronomie, die Umweltbewusstsein mit kulinarischer Exzellenz verbindet und dabei neue Standards am Esstisch setzt. Eine transparente Herkunft der Lebensmittel, die Stärkung regionaler Produzenten:innen und die Förderung eines bewussten Konsums, sind unabdingbar für eine zukunftsfähige Ernährung.

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Unzählige weitere Highlights runden das abwechslungsreiche Programm von FOOD ZURICH ab. Das ganze Programm und Tickets gibt’s unter foodzurich.com